| 酸菜猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 888克 | 酸菜猪肉馅饼热量/卡路里2832千卡 | |||
 热量2832千卡，相当于打猎566分钟消耗的热量...300 | |||||
酸菜猪肉馅饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、五花肉（适量）、面粉（适量）、植物油（适量）、香油（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/14. 食材：酸菜200克 五花肉200克 大葱100克 姜 酱油 鸡精 盐 香油 胡椒粉 面粉500克 植物油
2/14. 把面加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒20分钟以上
3/14. 把酸菜冲洗，挤掉水分，切小片
4/14. 姜去皮切片，大葱洗净切小段，
5/14. 五花肉切小丁
6/14. 把这些食材放进饺子料理器里，加香油，
7/14. 用手转动把手，多转几圈就把馅切好了，
8/14. 把这些食材放在大碗里，加盐香油胡椒粉酱油鸡精
9/14. 拌均匀，静止入味
10/14. 把醒好的面团再揉揉，分成30克的小剂子，
11/14. 再擀成小圆片，包上馅，捏成包子形状，把折子朝下
12/14. 用手压成小圆饼坯
13/14. 电饼档预热加植物油 ，加馅饼坯，
14/14. 按下馅饼键，加盖，直到听到滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色就好了
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、降低胆固醇、促消化等功效；可与老鸭、光鸭、母麻鸭搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、补肾养血等功效；可与山楂、丝瓜、茄子搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜猪肉馅饼热量2832 千卡
- 脂肪54.03 克
- 蛋白质21.67 克
- 碳水化合物64.9 克
- 钠93 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克