| 私房肉燥饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 30千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 3116克 | 私房肉燥饭热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于摩托艇运动114分钟消耗的热量...150 | |||||
私房肉燥饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
精选五花肉（500克）、白洋葱（1颗）、香菇干（30克）、鱿鱼干（50克）、料酒（适量）、酱油（适量）、纯净水（3000克）、白糖（适量）、盐（适量）
1/6. 把干货类的材料洗净开水泡发并剪碎。香菇继续泡着～
2/6. 油锅加热，倒入香菇煸炒出香味
3/6. 加入鱿鱼丁煸炒。出锅，另起锅。
4/6. 在炒好洋葱和肉末后，加入之前的炒好的鱿鱼香菇。加水。酱油。料酒。搅拌均匀。
5/6. 倒入炖熬煮收汁。汁的浓稠度看个人喜好～
6/6. 出来了。顺道还卤蛋了。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、增进食欲等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房肉燥饭热量286 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物138.8 克
- 钠16060.4 毫克
- 钙145 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾478 毫克