| 凉拌蟹籽豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 150克 | 凉拌蟹籽豆腐热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于仰卧起坐12分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌蟹籽豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蟹籽（适量）、盒装嫩豆腐（适量）、小葱（适量）、蒜末（适量）、香菜（适量）、味精（适量）
1/3. 盒装嫩豆腐改刀，切片，保型装盘
2/3. 香菜，小葱，蒜切沫放豆腐上，撒上盐，味精
3/3. 烧热油，淋在佐料和豆腐上。喜欢吃辣的可以再淋点辣椒油。点缀上蟹籽。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、发汗解表、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、降低胆固醇、防肿瘤等功效；可与火腿、猪肉、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、缓解胃痛、促消化等功效；可与羊排、黄豆、羊骨搭配；与火腿、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌蟹籽豆腐热量92 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质5.16 克
- 碳水化合物28.16 克
- 钠299 毫克
- 钙152 毫克
- 铁3 毫克
- 钾777 毫克