| 春意暖心-鸡蛋鲜虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 136克 | 春意暖心-鸡蛋鲜虾饺热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于空手道16分钟消耗的热量...600 | |||||
春意暖心-鸡蛋鲜虾饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大虾仁（6个）、鸡蛋（2个）、淀粉汁（少许）、番茄酱（适量）、葱蒜（少许）
1/7. 我是用大虾直接剥的虾仁 分量很足 剁成泥 依据个人喜好 适量加入盐 胡椒粉 花椒粉 以及姜粉 去腥 再加入少许淀粉汁 搅打均匀 腌制一会儿
2/7. 鸡蛋两颗 打散后 加入淀粉汁 搅打均匀 此为虾饺的蛋皮
3/7. 小火起锅 锅内刷层薄油 我的锅非常不沾 就热锅的时候刷了一下 后面就没再放 此处 电视里的大厨是直接摊成小饼的 但我的锅 中间微微凸起 无法按照大厨的做法 我就用鸡蛋模具 摊成心形 当蛋液微熟 可晃动不粘锅的时候 脱下模具 放入虾馅儿 对折 按紧
4/7. 先不用担心虾馅儿熟了与否 我们先重复上一步骤 凹好造型后 在集体下锅 小火煎熟 虾馅儿变硬了 基本就熟了 虾仁很好熟滴！
5/7. 一颗心 就这样完成了
6/7. 此处忘记拍图...就是锅里放少许黄油 或食用油也可以 放入葱蒜丁 煸出香味后 倒入番茄酱 滴几滴柠檬汁 少许水 熬成酱汁
7/7. 凹下造型 窗外桃花樱花迎春花朵朵盛开 屋内有蛋花作伴 美哉！?(′ε｀ )
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、解热烦等功效；可与圆生菜、羊排、青椒搭配；与牛奶、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、护肤、抗衰老等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 春意暖心-鸡蛋鲜虾饺热量164 千卡
- 脂肪9.82 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物25.87 克
- 钠39142 毫克
- 钙105 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾168 毫克