| 烤饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 480克 | 烤饼热量/卡路里1787千卡 | |||
 热量1787千卡，相当于晾衣服894分钟消耗的热量...120 | |||||
烤饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
夹心肉（300克）、小麦面粉（300克）、葱（少许）、盐（少许）、泡打粉（少许）、料酒（少许）、白糖（少许）、色拉油（少许）
1/13. 面粉，鸡蛋，泡打粉
2/13. 准备好肉馅，肉末里加入葱花，盐，糖，料酒，鸡精，搅拌均匀。
3/13. 面粉加入少许泡打粉拌匀，加入温水，鸡蛋，少许盐，糖，和面。
4/13. 醒发10分钟
5/13. 做成小剂子
6/13. 擀面
7/13. 包馅
8/13. 放入刷好油的烤盘
9/13. 放入预热好的烤箱
10/13. 上下180度，25分钟(可根据自己的烤箱温度适当调节)
11/13. 烤好后的样子
12/13. 不错的样子
13/13. 完成
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、和血、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、增强食欲等功效；可与瘦牛肉、小腿牛肉、双孢菇搭配；与香豆腐干、密云小枣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 烤饼热量1787 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物242.6 克
- 钠10321.5 毫克
- 钙119 毫克
- 铁5 毫克
- 钾284 毫克