| 黑胡椒芝士土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 349克 | 黑胡椒芝士土豆饼热量/卡路里380千卡 | |||

1/8. 土豆洗净,用刀切十字后用火蒸20分钟,熟后很容易去皮

2/8. 去皮后切块,捣成土豆泥

3/8. 加盐,胡椒粉,淀粉,搅拌均匀

4/8. 将土豆泥包上芝士,搓成丸子状

5/8. 勺子沾点水,将丸子压成饼

6/8. 不粘锅放油,放土豆饼煎炸

7/8. 炸到金黄,完成

8/8. ps:第一遍要小火慢慢煎,第二遍用大火,这样才能外脆里嫩!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、补充营养、抗衰老等功效;可与牛里脊、肥牛、豆角搭配;与香蕉、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、和胃、治便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清理胃水、止血等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;