| 简易肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 692克 | 简易肠粉热量/卡路里2270千卡 | |||
 热量2270千卡，相当于曼波舞757分钟消耗的热量...180 | |||||
简易肠粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（4小勺）、小麦粉（3小勺）、玉米淀粉（1小勺）、红薯粉（1小勺）、鸡蛋（1只）、葱花（适量）
1/4. 把粉加一起调成米浆，注意不要调太稀。鸡蛋打到碗里打散
2/4. 盘子刷油，放一勺米浆，再给点鸡蛋液，撒点葱花，放在已开的水上蒸。
3/4. 一分钟内就可以换盘了，蒸好拿出来用铲子刮下来，再继续放米浆。这一过程都弄好后，锅里的又蒸好了，这样交替着
4/4. 没有蒸肠粉的工具，刮出来都是短短的，不过味道不错，想入味点就加多点酱油，我加得比较少
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、健脾养胃、止渴等功效；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心、止血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、润肠通便、宽肠胃等功效；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有瘦身、促进胃肠蠕动、通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、解热烦等功效；可与丝瓜、西红柿、黄豆搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易肠粉热量2270 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质33.36 克
- 碳水化合物320.92 克
- 钠179.8 毫克
- 钙145 毫克
- 铁19.45 毫克
- 钾550 毫克