| 艾米果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 籼米粉 | 克 | 2670千卡 | 356千卡 | 7.4克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1350克 | 艾米果热量/卡路里4867千卡 | |||

1/10. 采下嫩嫩的艾叶芯,满手都是清香。

2/10. 洗净艾叶后放入大锅,加上食用碱,水开后5分钟。关火,闷10分钟。

3/10. 捞出来。

4/10. 直接买的农家自制籼米粉。可以给宝宝做辅食吃的那种哦。

5/10. 糯米粉。

6/10. 趁热揣艾叶,糯米粉,籼米粉,白糖。艾叶里还有水,所以不用着急放水。揉均匀了,再适量加水。

7/10. 大概成这样,稍微有点干,不粘手。就不加水了。放着醒20分钟。

8/10. 揉成均匀的小丸子,这次做的比较小,大概一元钱硬币那么大。

9/10. 上锅,蒸。

10/10. 上气后再蒸10分钟就好了哦!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、美容益寿、延年益寿等功效;可与莲藕、赤小豆、兔肉搭配;与苹果、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
籼米粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中益气、健脾养胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;