| 西红柿炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 160千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 2022克 | 西红柿炖牛肉热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于讲话797分钟消耗的热量...108 | |||||
西红柿炖牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1000克）、西红柿（1000克）、卤料（适量）、料酒（适量）
1/7. 牛肉冷水入锅水开捞出备用
2/7. 锅内放油
3/7. 放入去皮切块的西红柿 翻炒
4/7. 加入牛肉翻炒
5/7. 随后放入冰糖 牛肉用卤料包 料酒 加水 没过牛肉 大火开锅 盖盖子中小火1小时
6/7. 时间到 开锅 加盐调味 盖盖子中小火20分钟
7/7. 时间到基本汤汁就差不多了 就可以吃了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、暖胃、抗衰老等功效；可与草菇、水芹菜、黄豆芽搭配；与橘子、海螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、祛雀斑、帮助消化等功效；可与茭白、黄鱼、芹菜搭配；与猪肝、螃蟹、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
卤料具有健胃、促进食欲、顺气等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 西红柿炖牛肉热量1435 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠323.6 毫克
- 钙29.7 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾522 毫克