| 菠菜蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 502克 | 菠菜蝴蝶面热量/卡路里1031千卡 | |||

1/8. 菠菜洗净控水

2/8. 菠菜开水烫一下

3/8. 放料理机打汁

4/8. 绿绿的颜色好看吧

5/8. 今天料理机里添水倒入榨好的汁里,所以成品颜色不是很绿,下次要把这步取掉试试

6/8. 倒入菠菜汁和面,醒面二十分钟,面不要硬点,不然不好压花型

7/8. 用啤酒瓶盖(或者磨具,饮料瓶盖等等都行)压花

8/8. 筷子一夹就好了
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、通肠导便、保障营养等功效;可与冬瓜、杨桃、白茅根搭配;与银耳、豌豆、大豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;