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鸡翅包饭

鸡翅包饭的热量和减肥功效

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鸡翅包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
甜玉米162千卡105千卡4克1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
栗子564千卡185千卡4.8克0.7克
豌豆粒228千卡313千卡20.3克1.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
总量1510鸡翅包饭热量/卡路里3123千卡
平底雪橇 热量3123千卡,相当于平底雪橇446分钟消耗的热量...420

鸡翅包饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(随意)、米饭(白米混合糯米)(适量)、胡萝卜(适量)、甜玉米(适量)、豌豆粒(适量)、栗子(适量)、香菇(适量)、腊肉(适量)、洋葱(适量)、其它你所喜欢的材料(适量)、腐乳汁(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、蜜(适量)、食用油(适量)
鸡翅包饭的做法图解1

1/6. 首先是给鸡翅去骨 其实去骨真的不难 原本我也以为很难 其实真的挺容易的 首先把连接鸡翅根跟鸡中翅的关节骨头扭断 然后用剪刀把鸡翅根头的筋剪断 扭动骨头 旋转脱离拔出来 鸡中翅的骨头就更简单了 把两根挨着的骨中间的筋剪断 然后旋转脱离拔出来 轻松去掉骨头了 然后是腌制鸡翅 家里没有奥尔良腌料 所以我是用了腐乳汁 糖 酱油 还有一点盐 胡椒粉之类的腌制的(这一点我跟我爸有些像 要不就是严格按照菜谱份量 要不就是随意 看到什么都下一点 ) 最好是放在冰箱里腌制一个晚上 最好是帮它们按摩一下 更好入味 其实最好是用奥尔良腌料 简单嘛

鸡翅包饭的做法图解2

2/6. 准备米饭 最好是白米混合糯米 口感比较好 比例可以为2:1 然后准备一切你喜欢的炒饭材料 例如香菇 胡萝卜 甜玉米 洋葱 豌豆粒 腊肉 虾仁(今天买不到) 栗子之类的 一切你喜欢的都可以下 然后炒熟加入调味料和米饭一起炒 我是下了一点盐 酱油 五香粉 你们可以下自己喜欢的调味料

鸡翅包饭的做法图解3

3/6. 把炒好的米饭塞入腌制好的鸡翅中 记得不要塞太满 要不然在烤制的过程中会爆的 那就不好看了

鸡翅包饭的做法图解4

4/6. 塞好米饭的鸡翅均匀铺在烤好锡纸的烤盘上 在鸡翅表面刷一层薄薄的油和蜂蜜 有助于锁住水分 保证肉感的香嫩 还能让表面颜色更漂亮(我腌制的鸡翅颜色淡了 所以我还刷上了一层酱油)

5/6. 烤箱预热一下 然后220度上下火 烤20分钟 再拿出来翻面烤十分钟 接着撒上芝麻 继续烤5分钟 有的人全程只烤了25分钟 我只想说 每个烤箱的脾气不一样 每只鸡翅的大小不一样 所以 请灵活变通 尽信书不如无书

鸡翅包饭的做法图解6

6/6. 好了 香喷喷的鸡翅包饭出炉了……虽然是第一次做 但是真的没啥难度 吃过的人评价都挺高的……

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、强身健体、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、下气等功效;可与鲈鱼、香菇、大米搭配;与茼蒿、水萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;

甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、益肺宁心、健脑等功效;可与魔芋、菜花、鸽子搭配;与海螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;

豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有解乳石毒、调营卫、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有延年益寿、抗衰老、滋补等功效;可与鸭肉、白菜、枣搭配;与牛排、鸭翅、羊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡翅包饭热量3123 千卡
  • 脂肪83.2 克
  • 蛋白质69 克
  • 碳水化合物160.74 克
  • 67 毫克
  • 146 毫克
  • 9.51 毫克
  • 1432 毫克

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