| 蜂蜜岩层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 658千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低筋粉 | 克 | 428千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 393千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 提子干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 849克 | 蜂蜜岩层蛋糕热量/卡路里2822千卡 | |||
 热量2822千卡，相当于蹲起706分钟消耗的热量...240 | |||||
蜂蜜岩层蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 请大家制做前先将此配方中的材料平均分成两份，分两次打发，因为有上下两层。
2/14. 加入砂糖。
3/14. 开动打蛋器开始搅拌。
4/14. 搅拌至完全发泡，且表面光滑。
5/14. 面粉过筛加入。
6/14. 用刮板上下轻轻搅拌均匀。
7/14. 然后加入色拉油，黄油（提前隔水融化）淡奶油，混合物，搅拌均匀。
8/14. 然后加入柠檬汁，搅拌均匀。
9/14. 装入模具。（模具为10寸模具）
10/14. 略微整顿，后进烤箱烘烤，第一层烘烤温度为下火170摄氏度，上火180摄氏度，时间20分钟左右，一定要要完全烤熟。（时间温度仅供参考）
11/14. 在乳酪上撒朗姆酒浸透的提子干。
12/14. 然后将第二份打好的酱料倒在里面。
13/14. 开始烘烤，第二次烘烤温度为下火160摄氏度，上火170摄氏度，时间30分钟。烤熟即可（时间温度仅供参考）
14/14. 待凉切割食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与辣椒、小米面、基围虾搭配；与菠萝、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与雪花梨、橙子、雪梨搭配；与莴笋、大蒜、生菜相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 蜂蜜岩层蛋糕热量2822 千卡
- 脂肪308.21 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物345.2 克
- 钠478.8 毫克
- 钙192 毫克
- 铁15.8 毫克
- 钾1555 毫克