| 香煎鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 365克 | 香煎鸡腿热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于郊游162分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）
1/4. 鸡腿肉加盐，孜然，黑胡椒腌制十分钟左右。
2/4. 平底锅加热，放入鸡腿肉，鸡皮部分朝下。大火煎十分钟，不需要放油。
3/4. 把锅里榨出来的鸡油捞出，翻面，再煎五分钟。
4/4. 最后放入烤箱十分钟左右，完成！
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血脉、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛腥提味、解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、调味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鸡腿热量646 千卡
- 脂肪14.74 克
- 蛋白质22.37 克
- 碳水化合物18.03 克
- 钠11231.4 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.51 毫克
- 钾390 毫克