| 杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 279克 | 杯子蛋糕热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡，相当于空手道103分钟消耗的热量...600 | |||||
杯子蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（100克）、黄油（30克）、白糖（80克）
1/5. 鸡蛋打到干净的盘子中，加入白糖，用打蛋器打发全蛋，直到提起打蛋器，滴下的蛋液能画出图案且久久不消散（或者牙签插在蛋糊中能直立几秒钟）
2/5. 分3次筛入低筋面粉，从下往上翻拌均匀
3/5. 黄油隔水加热呈液态，倒入面糊中，翻拌均匀
4/5. 把面糊倒入纸杯中，约9分满，大约是6个纸杯的分量
5/5. 放入预热好的烤箱中，150度烤20分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与明虾、羊排、肥牛搭配；与鹅蛋、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杯子蛋糕热量1033 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克