| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 386克 | 葱油饼热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于曼波舞369分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量，约五汤匙）、鸡蛋（一颗）、葱（一把约10根）、黄油（食用油）（适量）、盐（半汤匙）
1/7. 先把葱洗好切葱花，锅加热
2/7. 放黄油（食用油）适量，余温会加热油，按葱花的量决定油的多少
3/7. 倒入葱花，翻炒，要小火-中火，不能大火，发现油不够，可继续加些，按个人喜好来
4/7. 把葱铺好锅底，然后和面，先加一点水和，然后放鸡蛋，继续搅拌，然后根据面的情况一点点加水，至面变得黏黏的，不要稀，然后加盐，搅拌，期间要记得动动锅里的葱花别焦了
5/7. 葱花炒好，连同葱油一起倒入和好的面中，搅拌均匀
6/7. 按喜好，选择重新起锅还是直接用原来的锅，我就一个锅就直接用的原锅，锅底有油，挺方便，换锅的话，开小火加热，不用倒油，直接倒面糊，用勺子摊平，葱油本来就是油的，没必要加油
7/7. 成果就是这样的
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效；可与桂圆、干贝、黄豆搭配；与味精、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、预防高血压等功效；可与牛五花肉、牛肉干、菌菇搭配；与日本豆腐、苦细叶生菜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、帮助消化等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼热量1107 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物80.52 克
- 钠10199 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾288 毫克