| 日本料理味增汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | 4.9克 | 2克 |
| 总量 | 843克 | 日本料理味增汤热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于瑜珈29分钟消耗的热量...210 | |||||
日本料理味增汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
3-4份（适量）、日式油豆腐（3片）、白萝卜（8cm一段）、青菜（两颗）、水（800毫升）、出汁粉（3克）、味淋（10毫升）、日式酱油（5毫升）、米味增（60克）、葱花（可选）（适量）
1/12. 日式油豆腐，可以用热水先去去油，省略这一步也无关紧要，可以用中国的油豆腐代替。
2/12. 切小段备用。
3/12. 萝卜大概七八厘米吧。
4/12. 先切1cm左右厚片，再切成长条形薄片。
5/12. 青菜两颗，切1cm小段。
6/12. 萝卜和油豆腐放入锅中，青菜单放一旁。
7/12. 家800ml水，煮开后继续再煮2分钟左右，加入出汁粉、味淋、酱油。
8/12. 然后加入小青菜，再次煮开后，调小火。
9/12. 加味增，不要直接放进去，要在汤勺里用筷子就着热汤把味增稀释之后，再完全加入锅中，否则会有块状的味增化不开。
10/12. 加入味增后就不可以再煮沸了，高温会使味增的香味减弱。
11/12. 一道家常味增汤就做好啦～
12/12. 我用的这种味增～根据味增的种类不同，出汁，味淋，酱油的分量也需要调整的。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、促消化、胃肠蠕动等功效；可与羊肉、鲢鱼、鸡肉搭配；与菠萝、虫草、熟地相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
日式酱油的热量69千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 日本料理味增汤热量103 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物13.33 克
- 钠448.5 毫克
- 钙146 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾653 毫克