| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 手撕包菜热量/卡路里66千卡 | |||

1/6. 将圆白菜撕成大小适中的片状,放入玻璃锅;

2/6. 加盐、麻油,盖上保鲜膜,摇晃均匀,待菜叶入味变软,备用 ;

3/6. 热锅倒油,猪油渣回锅,小火煸炒出油,捞出备用;

4/6. 锅内油留用,放葱花、辣椒段、蒜片煸香;

5/6. 倒入菜叶快炒,炒软后,放入油渣;大火炒三分钟后,沿锅边淋少许生抽,炝炒调味;

6/6. 翻炒均匀即可关火装盘。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、清热止痛、益心力等功效;可与猪肉、西红柿、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;