| 月件团子三兄弟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 2038克 | 月件团子三兄弟热量/卡路里3676千卡 | |||
 热量3676千卡，相当于冰上曲棍球460分钟消耗的热量...480 | |||||
月件团子三兄弟的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 准备好图中所需材料。
2/18. 菠菜放入搅拌机中打碎，汁倒出备用，菠菜末备用。
3/18. 三种颜色的团子
4/18. 制作绿色团子馅所需材料。
5/18. 制作绿色团子馅：打碎的菠菜汁倒入糯米粉中调和成团子面。剩下的菠菜碎放入肉末里，加入葱花，姜末，生抽，糖，香油，鸡精，白胡椒，拌匀，先把馅儿放入冰箱里冷藏。
6/18. 把面团搓成小丸子状。
7/18. 放入调制好的菠菜馅儿，收口，用手搓圆。
8/18. 绿色团子完成。
9/18. 制作粉色团子面。
10/18. 葡萄切半，外层包上一层红豆沙。
11/18. 粉色馅制作完成。
12/18. 面团里放入葡萄馅，收口，搓圆。
13/18. 粉色团子完成。
14/18. 白色团子就直接用糯米粉加水调和成面团，加入芝麻馅，收口，搓圆。
15/18. 开水烧开。
16/18. 直到团子浮起。
17/18. 捞出团子。
18/18. 可以用竹签把三种颜色的团子串成一串，甜咸都有，老少皆宜。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、壮气提神、延年益寿等功效；可与桂花、葡萄、乌鸡搭配；与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增进健康、保障营养等功效；可与花生、白茅根、海蜇搭配；与奶酪、鳝鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、生津液等功效；可与韭菜、豆腐皮、魔芋搭配；与明虾、羊肝、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有凉血散瘀、明目、清利湿热等功效；可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配；与梭子蟹、大闸蟹、山葵相克，同食可能会引起不适；
葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通便、降血糖、预防血栓等功效；可与枸杞子、山药、薏苡仁搭配；与龟、螃蟹、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 月件团子三兄弟热量3676 千卡
- 脂肪34.32 克
- 蛋白质32.57 克
- 碳水化合物150.84 克
- 钠348.3 毫克
- 钙153 毫克
- 铁14.83 毫克
- 钾1157 毫克