| 馥郁布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃仁 | 克 | 491千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 565克 | 馥郁布朗尼热量/卡路里2763千卡 | |||
 热量2763千卡，相当于瘦身操468分钟消耗的热量...354 | |||||
馥郁布朗尼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（72度）（200克）、细砂糖（100克）、黄油（150克）、核桃仁（75克）、鸡蛋（150克）、高筋面粉（90克）
1/5. 做的时候没拍照，就用文字给大家详细说说吧！
2/5. 把牛油切粒，混上170克黑巧克力，在锅里搅和，直到其全部融化。
3/5. 加上砂糖搅和，直到糖完全融化。加上鸡蛋液，用手动打蛋器或筷子打至完全混合。筛入面粉拌至均匀。把60克事先烤过的核桃碎和剩余的巧克力粒拌匀。
4/5. 平匀地放在8个纸杯中（因我没有更好的模具）。大家可以用瓷更，不会太粘。在杯面上酒上没烤过的核桃碎，用瓷更轻压一下。
5/5. 烤的时候要注意，我这个做法要看火的，因为油会裤纸杯吸收。180度，10分钟左右，油会漫出来，这时的蛋糕基本定型。用镊子把蛋糕脱模在干净锡纸上，继续烤15-20分钟。美味开始了！热吃冻吃味道都很好！
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、保护胃肠、增强免疫力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有缓解疲劳、止痒、美容等功效；可与鳝鱼、芹菜、百合搭配；与野鸡肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、百合、北极虾搭配；与田鸡、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馥郁布朗尼热量2763 千卡
- 脂肪174.77 克
- 蛋白质41.16 克
- 碳水化合物173.95 克
- 钠188.7 毫克
- 钙136 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾717 毫克