| 干锅包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 613克 | 干锅包菜热量/卡路里1860千卡 | |||
 热量1860千卡，相当于修建房屋338分钟消耗的热量...330 | |||||
干锅包菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
包菜（适量）、五花肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）
1/12. 原料：包菜1颗，五花肉，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒
2/12. 五花肉洗净切片
3/12. 包菜撒成片后淡盐水浸泡15分钟
4/12. 配料备好
5/12. 泡好的包菜焯水备用
6/12. 起油锅放五花肉煸炒
7/12. 五花肉煸炒出多余的油，呈焦黄色后，放入葱，姜，蒜，花椒，干辣椒
8/12. 加料酒，盐，糖，豆瓣酱调味
9/12. 放入包菜炒匀
10/12. 最后淋入少许醋，移入干锅中
11/12. 将干锅置于酒精炉上，边烧边吃即可
12/12. 成品
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与木耳、胡萝卜、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、润燥等功效；可与蘑菇、萝卜、丝瓜搭配；与杏仁、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅包菜热量1860 千卡
- 脂肪54.94 克
- 蛋白质10.77 克
- 碳水化合物12.41 克
- 钠108.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.07 毫克
- 钾315 毫克