| 春季限定-绝美鲜花酸奶冻芝士杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 94千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 452克 | 春季限定-绝美鲜花酸奶冻芝士杯子蛋糕热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于背部训练579分钟消耗的热量...210 | |||||
春季限定-绝美鲜花酸奶冻芝士杯子蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
酸奶（90克）、奶油奶酪（100克）、细砂糖（25克）、牛奶（25克）、吉利丁片（半片）、朗姆酒（一勺）、柠檬汁（8克）、淡奶油（50毫升）、鱼胶粉（适量）、桃花或者樱花（几朵）、翻糖糕（适量）
1/12. 五克吉利丁片泡水溶化备用
2/12. 奶油奶酪室温软化，牛奶和细砂糖搅打到无颗粒为止，加入酸奶、朗姆酒、柠檬汁继续搅拌均匀，加入打到五分发的我淡奶油搅拌均匀，最后加入融化的吉利丁片搅拌
做好的奶油奶酪糊分装入纸杯蛋糕冷藏四小时以上
3/12. 翻糖膏做出花型翻糖造型
4/12. 将冷冻好的纸杯芝士蛋糕取出，放入鲜花。
鱼胶粉加入温开水融化，放凉后倒入纸杯蛋糕！完工！美得没朋友
5/12. 装饰上翻糖膏，成品
6/12. 成品
7/12. 成品 没朋友啊没朋友
8/12. 成品
9/12. 成品
10/12. 成品
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、润肠等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与金桔、猕猴桃、橘子相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 春季限定-绝美鲜花酸奶冻芝士杯子蛋糕热量2028 千卡
- 脂肪134.08 克
- 蛋白质188.23 克
- 碳水化合物154.66 克
- 钠1189.4 毫克
- 钙795 毫克
- 铁5.87 毫克
- 钾988 毫克