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照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭的热量和减肥功效

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照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
照烧汁45千卡89千卡5.93克0.02克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量961照烧鸡腿饭热量/卡路里1376千卡
焊接 热量1376千卡,相当于焊接459分钟消耗的热量...180

照烧鸡腿饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(1只)、照烧汁(4勺)、白糖(1勺)、胡萝卜(适量)、西兰花(适量)
照烧鸡腿饭的做法图解1

1/4. 三黄鸡洗净,煮八成熟,切下鸡腿。(可以单独买几只鸡腿)儿子喜欢拿着鸡腿啃,所以没有剔骨。

照烧鸡腿饭的做法图解2

2/4. 中火,油温七成热,把鸡腿放入油锅,两面完全煎熟。将四勺照烧汁,一勺白糖,20ml水倒入锅中,中火入味,酱汁变浓稠后,关火。

照烧鸡腿饭的做法图解3

3/4. 把西兰花和胡萝卜,洗净,切好,焯熟。

照烧鸡腿饭的做法图解4

4/4. 碗里盛好米饭,把鸡腿和蔬菜摆在上面,浇上熬浓稠的照烧汁。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补虚损、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

照烧汁的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、莴笋、圆白菜搭配;与木瓜、柚子、辣椒相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、清热解渴、防癌等功效;可与西红柿、金针菇、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 照烧鸡腿饭热量1376 千卡
  • 脂肪13.62 克
  • 蛋白质24.93 克
  • 碳水化合物129.89 克
  • 3921.8 毫克
  • 109 毫克
  • 4.3 毫克
  • 826 毫克

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