| 金针菇蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 523克 | 金针菇蒸虾热量/卡路里550千卡 | |||

1/3. 准备好虾,金针菇,粉丝。

2/3. 虾去壳,挑掉虾线破开(不破也行),粉丝开水泡一下待用,金针菇撕开洗净待用。蒜头剁蒜蓉待用

3/3. 起油锅把蒜蓉爆香,加入少许盐、酱油、水。 再把烧好的蒜蓉汁水,倒在盘中的粉丝金针菇虾仁中,开水蒸4分钟.起锅撒上葱。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效;可与猪肝、鸡肉、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、补血、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、缓解神经衰弱、提高性功能等功效;可与娃娃菜、龙须菜、海马搭配;与南瓜、芹菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防肿瘤、帮助消化等功效;可与火腿、洋葱、武昌鱼搭配;与大葱、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;