| 原蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 977克 | 原蹄汤热量/卡路里2283千卡 | |||
 热量2283千卡，相当于山地车275分钟消耗的热量...498 | |||||
原蹄汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
【食材】：（适量）、猪蹄（1个）、红枣（5个）、枸杞（20个）、【配料】：（适量）、大葱（1/3根）、生姜（3片）、【辅料】：（适量）、食盐（适量）、【工具】：（适量）、煮锅（适量）、电饭煲（适量）、量勺（小勺）（5毫升）、【食材】：（适量）、猪蹄（1个）、红枣（5个）、枸杞（20个）、【配料】：（适量）、大葱（1/3根）、生姜（3片）、【辅料】：（适量）、食盐（适量）、【工具】：（适量）、煮锅（适量）、电饭煲（适量）、量勺（小勺）（5毫升）
1/6. 将猪蹄洗净处理干净切分4块，将大葱切3段，将生姜切3片备用；
2/6. 将枸杞、红枣洗净入盘备用；
3/6. 将猪蹄、葱段、姜片入电饭煲锅胆，加入半锅清水；
4/6. 电饭煲选择高压力蹄筋类档位压煮（约50分钟）；
5/6. 将压煮好的原蹄汤入煮锅前，耐心去表面浮油，捞出葱段和姜片倒入煮锅中，加入枸杞、大枣，加入1小勺食盐；
6/6. 煮锅上盖，小火焖炖1小时关火即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、改善冠心病、补虚弱等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与黄豆、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、宁心安神、预防高血压等功效；可与白菜、粳米、乌鸡搭配；与牛奶、葱、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、明目、延缓衰老等功效；可与银耳、羊排、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、抗癌、滋阴补阳等功效；可与基围虾、兔肉、明虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、活血驱寒、增进食欲等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 原蹄汤热量2283 千卡
- 脂肪21.85 克
- 蛋白质43.22 克
- 碳水化合物156.17 克
- 钠39135.1 毫克
- 钙226 毫克
- 铁10.43 毫克
- 钾1579 毫克