| 干锅鸭头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭头 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 650克 | 干锅鸭头热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于读书542分钟消耗的热量...78 | |||||
干锅鸭头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭头（500克）、胡萝卜（50克）、芹菜（50克）、洋葱（50克）
1/3. 鸭头劈开焯水，准备一锅酱汤（花椒辣椒重一点）
2/3. 各种配料，可以参考咱们平时吃麻辣香锅的
3/3. 卤完的鸭头过油，然后和配料一起炒，然后干锅洋葱垫底，点上火！哈哈哈爽
食材功效信息
鸭头的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抵抗神经炎、抵抗脚气、抗衰老等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、香菇、鲈鱼搭配；与杏、樱桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、提神、祛湿等功效；可与百合、鸡肝、豆腐搭配；与虾米、黄豆、河蚬相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、帮助消化等功效；可与松子、大蒜、小米搭配；与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅鸭头热量704 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物22.04 克
- 钠77.8 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾300 毫克