| 无奶油低糖榴莲蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼奶 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 无奶油低糖榴莲蛋挞热量/卡路里155千卡 | |||

1/2. 挞皮解冻至少一小时 榴莲肉也要提早解冻好 用搅拌器打成泥 放进挞皮里

2/2. 称好牛奶 白糖 炼奶 再打三只鸡蛋到盆里 用打蛋器搅拌均匀后 过筛两到三次 再静置片刻 之后分配到挞皮中 挞水有多的 即便加到这个高度也不会溢出来
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、大便秘结等功效;可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配;与桔子、香椿、橙子相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、润肺生津、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;