| 山药乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 987克 | 山药乌鸡汤热量/卡路里1188千卡 | |||
1/5. 乌鸡洗净,斩去四肢及头部,中间部分不切

2/5. 放入炖锅,加入山药 红枣 枸杞 盐 葱等

3/5. 大火焖15~20分

4/5. 完美

5/5. p了一下哈哈
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、补肝益肾、滋阴清热等功效;可与糯米、首乌、黑木耳搭配;与皮皮虾、鲫鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益胃补肾、肾经、带下等功效;可与白果、面条、玉米搭配;与胡萝卜、鱼肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、养心安神、降低胆固醇等功效;可与小米、黑木耳、山药搭配;与葱、牛奶、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、滋肾、明目等功效;可与大闸蟹、蚕豆、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解鱼蟹毒、促进消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;