| 无油三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 758克 | 无油三杯鸡热量/卡路里1620千卡 | |||
 热量1620千卡，相当于排球202分钟消耗的热量...480 | |||||
无油三杯鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（12个）、米酒（一杯）、酱油（厨邦）（一杯）、清水（一杯）、冰糖（适量）
1/5. 将鸡翅过水炒过洗净，在鸡皮那面划一刀，便于将鸡油耗出来。
2/5. 不粘锅烧热（或者是在锅中刷一层油，防粘锅），将鸡皮那面煎成黄色，再翻面煎，此过程中会有少量的鸡油被煎出，减少了油脂的摄入。
3/5. 然后将冰糖，酱油，米酒，清水依次放入锅中，加盖闷煮至汤汁浓稠即可。
4/5. 由于我家宝贝喜欢吃土豆，于是我在炖制过程中添加了土豆和木耳，味道一样好吃。
5/5. 成品图
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强身健体、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、保湿、驱寒暖身等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、补中益气等功效；可与五味子、石榴、白果搭配；
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营养信息
- 无油三杯鸡热量1620 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物122.9 克
- 钠53.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾206 毫克