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香辣海鲜豆腐脑

香辣海鲜豆腐脑的热量和减肥功效

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香辣海鲜豆腐脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量808香辣海鲜豆腐脑热量/卡路里1060千卡
划艇 热量1060千卡,相当于划艇303分钟消耗的热量...210

香辣海鲜豆腐脑的做法共8个步骤

食材主料/辅料

嫩豆腐(1盒)、虾仁(10只)、花枝(少许)、葱(2根)、姜(5片)、大蒜(2粒)、辣椒(1根)、料酒2大匙(30毫升)、鱼露1小匙(7.5毫升)、白糖(少许)、白胡椒(少许)
香辣海鲜豆腐脑的做法图解1

1/8. 备料;葱姜蒜切末、辣椒切圈,虾仁花枝加盐、米酒抓腌

香辣海鲜豆腐脑的做法图解2

2/8. 嫩豆腐以汤匙斜铲,堆栈入砂锅

香辣海鲜豆腐脑的做法图解3

3/8. 起油锅炒虾仁、花枝至半熟

香辣海鲜豆腐脑的做法图解4

4/8. 将虾仁、花枝盛出备用

香辣海鲜豆腐脑的做法图解5

5/8. 炒锅中再添少许油,爆香葱姜蒜辣椒

香辣海鲜豆腐脑的做法图解6

6/8. 加米酒、糖、鱼露、水30ml烧煮成酱汁
? 鱼露可改盐或蚝油。

香辣海鲜豆腐脑的做法图解7

7/8. 将辛香料酱汁倒入砂锅搅拌一下,小火煮至滚
? 軽軽摇晃转动锅子 ,让酱汁往下分布均匀。

香辣海鲜豆腐脑的做法图解8

8/8. 虾仁、花枝回锅,舀少许砂锅中的汤汁浇淋焖熟,装饰少许辣椒圈&葱花。上菜

食材功效信息

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有治疗高血压、清洁肠胃、预防高血压等功效;可与鲇鱼、鳕鱼、秋刀鱼搭配;与蜂蜜、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、提高性欲、补肾壮阳等功效;可与荷兰豆、油菜、大白菜搭配;与西瓜、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、治疗高血压等功效;可与芦荟、膝圆牛肉、松蘑搭配;与苦苣、日本豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、增进血行、杀菌等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、降血糖、改善肝功能等功效;可与莴笋、龙须菜、玉米面搭配;与鸡肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣海鲜豆腐脑热量1060 千卡
  • 脂肪19.5 克
  • 蛋白质38.6 克
  • 碳水化合物99.1 克
  • 54.6 毫克
  • 213 毫克
  • 10.3 毫克
  • 1976 毫克

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