| 蘑菇草头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 255克 | 蘑菇草头热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于排舞28分钟消耗的热量...270 | |||||
蘑菇草头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草头（250克）、蘑菇（6个）、大蒜（1个）、盐（适量）
1/5. 草头，蘑菇洗净，我洗蔬菜一般都用淡盐水泡十分钟，除除农药残留啥的。
2/5. 蘑菇切片，蒜切粒，草头一般不需要再切，除非买的比较大，把茎摘摘。
3/5. 热锅冷油，油热后下蒜粒翻炒两下。
4/5. 放入蘑菇片翻炒片刻后，倒入草头继续翻炒。
5/5. 待草头熟后加入少许盐出锅即可。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、防止恶性贫血、理气化痰等功效；可与葱、鸡翅、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、排毒清肠、消食理气等功效；可与洋葱、武昌鱼、生菜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、清理胃水等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇草头热量126 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质9.78 克
- 碳水化合物43.39 克
- 钠10056.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克