| 木瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 青木瓜 | 克 | 75千卡 | 27千卡 | 0.40克 | 0.10克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 804克 | 木瓜排骨汤热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡，相当于收碗514分钟消耗的热量...150 | |||||
木瓜排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、青木瓜（一个）、红枣（5个）、料酒（少量）、醋（少量）
1/6. 首先准备好食材，切好洗净排骨和木瓜、红枣。
2/6. 排骨放入锅中过水捞起来
3/6. 捞出后用温水洗净，这样肉质不会变老。
4/6. 全部倒入锅中，水量可根据个人口味，我个人喜欢和清淡的汤，我会倒入的水比较多。如果想喝浓汤，就加少量水即可。之后加适量的料酒、醋，正常的情况下都会放少量姜去腥。我不喜欢吃姜，所以排骨汤我都不放姜。最后电锅炖汤一个小时二十分钟即可食用
5/6. 清甜爽口开胃的木瓜排骨汤就做好了
6/6. 快来行动吧！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、滋肝阴等功效；可与海带、茄子、萝卜搭配；与香菜、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
青木瓜的热量27千卡（每100克）；具有健脾消食、提高抗病能力、抗疫杀虫等功效；可与墨鱼、香菇、红枣搭配；与皮皮虾、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、补益脾胃、抗炎等功效；可与板栗、牛奶、薏仁搭配；与黄瓜、鱼肉、玄参相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、活血、消除疲劳等功效；可与大蒜、黄瓜、黑木耳搭配；与豌豆、胡萝卜、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木瓜排骨汤热量1286 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物95.3 克
- 钠36843.2 毫克
- 钙655 毫克
- 铁28.8 毫克
- 钾1008 毫克