| 奶油蘑菇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 433千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 474克 | 奶油蘑菇饼干热量/卡路里2128千卡 | |||
 热量2128千卡，相当于贴墙纸709分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油蘑菇饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（65克）、蛋（1个）、香草精（少许（没有可以不放））、中筋面粉（125克）、玉米淀粉（125克）、泡打粉（5克）、可可粉（装饰）（少许）
1/7. 糖粉和黄油搓发
2/7. 再加入鸡蛋搓匀
3/7. 然后将香草精，面粉，玉米淀粉，泡打粉，全部加入用叠压的方式成面团，（面团会比较干）
4/7. 最后将面团分成大约30g左右的大小，搓圆（因为面团比较干，所以揉的时候要用点力）
5/7. 用一个比面团小的瓶盖上面压一下可可粉，不需要太多轻轻粘一层即可，在面团的中间压一下，
6/7. 再用上火160℃，下火170℃，烤20分钟左右，上火不上色，下火微微上色，
7/7. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、滋阴等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油蘑菇饼干热量2128 千卡
- 脂肪112.51 克
- 蛋白质25.05 克
- 碳水化合物297.82 克
- 钠349.6 毫克
- 钙136 毫克
- 铁6.18 毫克
- 钾187 毫克