自制鸡公煲的热量和减肥功效

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自制鸡公煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
三黄鸡	克	1225千卡	166千卡	18.5克	9.6克
西芹	克	31千卡	17千卡	1.61克	0.22克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	1581克	自制鸡公煲热量/卡路里1824千卡
热量1824千卡，相当于爬楼梯228分钟消耗的热量...480

自制鸡公煲的做法共5个步骤

三黄鸡（1只）、西芹（1颗）、洋葱（1个）、土豆（2个）、花椒（1勺）、蒜头（1颗）、干辣椒（15只）、豆瓣酱（3勺）、香叶（3个）、葱（1颗）、生抽（5勺）

1/5. 三黄鸡一只切块提早1个小时用地瓜粉生姜蒜头料酒盐巴等腌制

2/5. 洋葱土豆西芹切条，香料等都准备好

3/5. 时不时拌匀一下

4/5. 油锅稍微油多一点，下蒜头生姜花椒香叶辣椒等炒20秒加豆瓣酱继续翻炒，然后把土豆放进去先炒，土豆不容易熟，在把鸡肉全部倒进去翻炒，加生抽料酒调味。炒到鸡肉断生后放入西芹洋葱，盖锅焖七八分钟就可以了。三黄鸡嫩嫩的很容易熟。

5/5. 撒上葱花出锅啦，味道棒棒的

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、益五脏、温中益气等功效；可与油菜、板栗、茼蒿搭配；与红薯、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、利尿、祛风等功效；可与百合、茭白、山楂搭配；与鸡肉、黄豆、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、抗癌、杀菌消炎等功效；可与猪肝、小米、鸡蛋搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、降糖降脂、益气等功效；可与牛肉、豇豆、牛腩搭配；与柿子、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、治疗高血压、杀虫解毒等功效；