| 土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 563克 | 土豆丝饼热量/卡路里1558千卡 | |||

1/5. 土豆用擦丝器擦细,如果没有擦丝器,那就刀切

2/5. 切好放入大碗内,加入盐,胡椒粉,香葱搅拌起来

3/5. 再加入一勺糯米粉,为了让土豆丝粘在一起。搅拌均匀……

4/5. 平底锅加油,放入土豆丝。煎的时候盖锅盖一分钟。再翻面

5/5. 煎至两面金黄就行。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容、宽肠通便等功效;可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配;与香雀、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、壮气提神、延年益寿等功效;可与桑葚、枣、葡萄搭配;与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、消痰解毒、温中下气等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、润肠、降血脂等功效;