| 香菇油渣青菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 495克 | 香菇油渣青菜包热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于烤面包410分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇油渣青菜包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、面粉（适量）、香菇（适量）、猪油渣（适量）、酵母（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、香油（适量）、鸡粉（适量）
1/9. 青菜摘好洗净，烧一锅开水加少许盐，关火，放入青菜稍烫后捞出立即放入冷水中。香菇泡发。
2/9. 青菜切碎，挤掉水分，猪油渣和泡好的香菇切碎粒，葱姜切末。炒锅加油，放入葱姜末炒香，下香菇煸出水份，加少许糖调味。炒好的香菇中放入青菜，猪油渣，加入盐，鸡粉，香油调匀成馅
3/9. 酵母粉加入温水溶化，加入面粉，少许白糖和成像包饺子一样软硬的面团，盖好盖子发酵，揉匀后切成小剂子。
4/9. 剂子擀成边上薄中间厚的皮，放入调好的馅。
5/9. 捏成包子，盖上布醒10分钟。
6/9. 蒸锅烧开水，放上醒好的包子，中火蒸20分钟。
7/9. 这种包子不需要其它多余的调味品就香得不得了。
8/9. 看看，胖乎乎的很可爱吧。
9/9. 掰开一只，碧绿油润，咬一口吧。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油渣青菜包热量1026 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物65.2 克
- 钠85.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克