| 红枣枸杞银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 698克 | 红枣枸杞银耳羹热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于吹喇叭560分钟消耗的热量...120 | |||||
红枣枸杞银耳羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 银耳半朵用凉水泡发两个小时
泡好后撕掉其根部发黄的地方，用手撕成小朵，洗干净
红枣十颗洗干净
2/10. 取一砂锅放入满满一锅水，洗好的银耳和红枣倒入砂锅，大火将水烧开后改小火慢炖3小时，把银耳的胶质炖出来（小火盖着盖子炖3个小时水不会变少很多，水不够可以加开水）
3/10. 盖着盖子小火一个小时后，水没少多少吧，颜色开始变黄了哦，枣香味更浓了
4/10. 两个半小时后，水只少了这么点，颜色也更黄了，枣味更浓了（这时候已经炖出胶质了，所以不要盖盖了，不然会沸出来的，嘿嘿）
5/10. 两个半小时后枸杞洗干净放入
6/10. 冰糖我用的黄小冰糖，自己尝尝喜欢甜的就多放点，我喜欢微甜
7/10. 感受到汤汁浓稠了吗 还有银耳也炖的软软滑滑的了，三个小时准时出锅，超好喝的
8/10. 成品，漂亮的颜色，香甜的口感，爱上她了
9/10. 一边追剧一边喝 超好喝
10/10. 成品
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、补益脾胃、预防骨质疏松等功效；可与白菜、板栗、山药搭配；与虾、银鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、补肾、壮身等功效；可与鹌鹑蛋、百合、猪肉搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、化痰止咳、养阴生津等功效；可与银耳、黑芝麻、鸭梨搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、滋补肝肾、益精明目等功效；可与山楂干、大花蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红枣枸杞银耳羹热量1120 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物298.5 克
- 钠343.1 毫克
- 钙183 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾2547 毫克