自制美味炒饭的热量和减肥功效

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自制美味炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
豆油	克	1259千卡	899千卡	0克	99.9克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
精盐	克	21千卡	79千卡	1.93克	5.71克
总量	360克	自制美味炒饭热量/卡路里1548千卡
热量1548千卡，相当于打理草坪281分钟消耗的热量...330

自制美味炒饭的做法共3个步骤

胡萝卜丁（适量）、蒜薹丁（适量）、瘦肉丁（适量）、黄瓜丁（适量）、鸡蛋（1~2个）、香肠丁（适量）、前一天的剩饭（适量x2）、白醋（少许）、酱油（少许）、精盐（少许）、花椒粉（少许）、香油（两滴）、味精（或鸡精）（一点点）、豆油（少许）、葱姜碎末（少许）

1/3. 准备好的配料，备用~伙伴们可以根据自己的口味更换或者添加其他食材，比如不喜欢蒜薹的可以换成香菇莲藕什么的都可以，我的炒饭主要是看家里还剩下什么~

2/3. 少许豆油放入锅中，冷锅冷油即可加入事先准备好的葱姜碎末爆锅~
2、然后加入瘦肉丁~翻炒几下，大约30~40秒，瘦肉丁成熟~
3、加入鸡蛋翻炒约30秒后放入蒜薹~

3/3. 蒜薹放入后翻炒约40~60秒，然后放入米饭~继续翻炒~
5、此刻觉得锅里略干，放入二~三勺酱油~
6、加入香肠丁、黄瓜丁继续翻炒，加入精盐、味精、醋、花椒面、香油等佐料适量~
7、炒匀出锅，凉一会，即可食用。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效；可与西红柿、小米面、洋葱搭配；与消炎片、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、杀菌、防衰老等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；

精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、解腻提鲜、杀菌等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、促进骨骼发育、降血压等功效；可与菠菜搭配；