| 油酥角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 716克 | 油酥角热量/卡路里3308千卡 | |||

1/8. 先将花生炒香搓皮压碎,黑芝麻炒香一起混

2/8. 放入白糖,糖放多少依个人喜爱

3/8. 大蒜弄成蒜末和花生芝麻混一起有做馅

4/8. 馅成品图

5/8. 把猪油用温水化开放入面粉揉匀,揉好后在加入一半面粉和水一起混接着揉,成品图如此

6/8. 把面团捏一小个擀成饺子皮大小,包入馅捏紧,沿边缘往内翻成绳状

7/8. 油烧热下油烟炸,中火为宜

8/8. 炸至金黄即可!如图
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有防治皮肤炎症、护发、益肝养发等功效;可与梨、枸杞子、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、健脾胃、促消化等功效;可与龙须菜、火腿、排骨搭配;与大葱、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、解毒等功效;