| 爆炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 624克 | 爆炒杏鲍菇热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于打桌球84分钟消耗的热量...150 | |||||
爆炒杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、青椒（2个）、红辣椒（2个）、六月鲜豆瓣酱（1勺）、六月鲜红烧酱油（适量）、姜，蒜（适量）
1/6. 把所有原材料洗干净备用
2/6. 杏鲍菇切片草睡焯水备用
3/6. 青红辣椒切块，姜蒜切片
4/6. 油锅下姜蒜爆炒杏鲍菇加豆瓣酱，糖，酱油
5/6. 出锅装盘
6/6. 成品
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促消化、促进消化等功效；可与兔肉、黑木耳、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、促消化、健胃等功效；可与北极虾、圆白菜、卷心菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒杏鲍菇热量210 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质4.17 克
- 碳水化合物22.51 克
- 钠42 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾464 毫克