| 蒜苗炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 586克 | 蒜苗炒肉热量/卡路里1886千卡 | |||
 热量1886千卡，相当于蛙泳189分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜苗炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（三根）、五花肉（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒、酱油、糖（适量）
1/4. 蒜苗洗净备用
2/4. 切段
3/4. 五花肉切片，薄薄的片最好！
4/4. 锅中热油，放入五花肉翻炒，放入适量豆瓣酱炒香，倒入适量生抽、料酒、放点白糖搅拌，倒入蒜苗，炒至蒜苗熟出锅装盘！
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、保护肝脏、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、止消渴等功效；可与丝瓜、紫菜、蘑菇搭配；与杏仁、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增加食欲、消除水肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗炒肉热量1886 千卡
- 脂肪52.89 克
- 蛋白质12.91 克
- 碳水化合物14.26 克
- 钠686.1 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾714 毫克