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某餐厅焗薯蓉

某餐厅焗薯蓉的热量和减肥功效

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某餐厅焗薯蓉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
火腿208千卡104千卡13克4.8克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
4千卡59千卡2克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
马苏里拉奶酪329千卡302千卡25.96克20.03克
总量673某餐厅焗薯蓉热量/卡路里1285千卡
盖屋顶 热量1285千卡,相当于盖屋顶214分钟消耗的热量...360

某餐厅焗薯蓉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

土豆(200或一只大的克)、火腿(200克)、马苏里拉奶酪(适量)、黄油(少许)、盐(少许)、黑胡椒粉(少许)
某餐厅焗薯蓉的做法图解1

1/10. 准备材料

某餐厅焗薯蓉的做法图解2

2/10. 土豆刨成丝备用,节约后期蒸煮时间
一定要沥干或用厨房用纸吸干水分
水分越少越好

某餐厅焗薯蓉的做法图解3

3/10. 火腿一半切碎,一半切成小块薄片

某餐厅焗薯蓉的做法图解4

4/10. 蒸锅水烧开,铺上纱布直接倒上土豆丝
15分钟左右,土豆丝可轻易碾碎即可出锅
千万不要用碗,不然出锅全是水

某餐厅焗薯蓉的做法图解5

5/10. 用盐、黑胡椒调味
将切碎的火腿拌入
搅拌均匀

某餐厅焗薯蓉的做法图解6

6/10. 将拌好的土豆泥倒入瓷碗中铺好
趁土豆泥热的时候放上黄油
利用土豆泥的温度化开黄油并均匀刷开

某餐厅焗薯蓉的做法图解7

7/10. 铺上切成小片的火腿,撒上奶酪

某餐厅焗薯蓉的做法图解8

8/10. 烤箱预热,200度15分钟左右
奶酪表面焦黄即可出炉

某餐厅焗薯蓉的做法图解9

9/10. 成品图1

某餐厅焗薯蓉的做法图解10

10/10. 成品图2

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、利水消肿、美容等功效;可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配;与螃蟹、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与南瓜、洋葱、白菜搭配;与菊花、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;

马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、调味等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 某餐厅焗薯蓉热量1285 千卡
  • 脂肪126.29 克
  • 蛋白质54.75 克
  • 碳水化合物106.18 克
  • 11687 毫克
  • 1286 毫克
  • 15.36 毫克
  • 2083 毫克

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