| 宝宝的低敏小零食-蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 宝宝的低敏小零食-蔓越梅饼干热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于打沙袋192分钟消耗的热量...360 | |||||
宝宝的低敏小零食-蔓越梅饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 先来个全家福
2/16. 把需要的材料都提前称好，这样做饼干时，才会优雅无比，不会手忙脚乱。(话说我居然忘记拍照片了，果然我是优雅不了的^_^)
3/16. 将软化的黄油打发成这样
4/16. 加入15g糖分(没糖粉用白砂糖也可以)，搅拌均匀
5/16. 加入15ml全蛋液
6/16. 加入切碎的蔓越梅干，搅拌均匀
7/16. 搅拌成这样就可以加入低筋面粉了
8/16. 低筋面粉过筛加入，搅拌到无干粉状
9/16. 揉搓成团加入模具压实放冰箱冷冻一小时（然后，直接看步骤12）。没有的话可以继续看下去
10/16. 没模具可以放到保鲜袋里，拿擀面杖擀平
11/16. 擀成这样薄厚均匀的薄片就可以放到冰箱冷冻一小时
12/16. 取出后切成大小均匀的薄片---我的刀工就随便看看好了
13/16. 留有一定间隔摆放整齐，以免烤的时候粘在一起
14/16. 放到烤箱里，上火170，下火180。烤15分钟左右。------每个烤箱脾气不同，时间只是我这个烤箱的参考，最好自己在边上看着，以便及时调整
15/16. 烤好后，放在饼干架上晾凉，然后找个密封性能好点的罐子装起来，尽量一星期内吃完^_^，太久就不新鲜了
16/16. 来个成品图，不太美丽-_-#
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与圆生菜、桂圆肉、菠菜搭配；与鹅、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝的低敏小零食-蔓越梅饼干热量1153 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克