| 滋补养颜的银耳红枣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 190克 | 滋补养颜的银耳红枣汤热量/卡路里474千卡 | |||

1/6. 准备食材

2/6. 银耳用水泡发,我是提前四小时就泡了

3/6. 银耳去掉硬硬的蒂,撕成小碎片洗净

4/6. 锅内(最好是砂锅)放入足够多的水,放入银耳,大火煮开5分钟左右中小火炖煮30分钟放入洗净的红枣再炖煮20分钟,中间要多次搅拌

5/6. 放入冰糖,至完全熔化后关火焖10几分钟

6/6. 装盘,冷热吃,各有风味
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、和血、强精等功效;可与冰糖、薏米、豆腐皮搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、抑制癌细胞、除腥臭怪味等功效;可与乌鸡、枸杞子、黑豆搭配;与黄瓜、螃蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;