| 香菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 240千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 2097克 | 香菜饺子热量/卡路里4007千卡 | |||
 热量4007千卡，相当于换床单1603分钟消耗的热量...150 | |||||
香菜饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、绞好的前腿肉（1000克）、香菜（1000克）、盐（3勺）、生抽（3勺）、鲜辣粉（3勺）、鸡蛋（2个）
1/5. 1:先把香菜洗净切碎放到绞好的肉里面，把盐，生抽，鲜辣粉，鸡蛋一起放里面搅拌均匀
2/5. 和面，和面用冷水更好吃，面要多揉，朝一个方向揉，一直要揉到面团光滑，盖上湿布醒半小时
3/5. 面醒好是表面光滑，有劲道，先切一小部分揉成条，再切成小剂子
4/5. 把切好的小剂子按扁，开始擀面皮
5/5. 大功告成，这自己揉面，擀面做的饺子很好吃，有嚼劲
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促进胃肠蠕动、促进消化等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配；与火腿、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与生菜、紫菜、丝瓜搭配；与田鸡、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜饺子热量4007 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质32.46 克
- 碳水化合物81.33 克
- 钠10446 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.63 毫克
- 钾332 毫克