| 潮州反沙芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 101克 | 潮州反沙芋热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于壁球21分钟消耗的热量...720 | |||||
潮州反沙芋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香芋半个（适量）、白砂糖（1碗）、葱（一颗）
1/8. 香芋洗净切块，备用
2/8. 下锅热油，香芋下锅炸
3/8. 炸一会，用筷子试下，能轻松穿过就可以起锅啦！
4/8. 一点水，一碗汤煮开，煮成糖水
5/8. 煮成糖水后，香芋下锅，关火
6/8. 关火后，迅速把锅拿到阴凉处，不停翻炒！下葱花（葱花可下，也可以不下的）
7/8. 直至糖水干了！香芋表层裹了一层糖衣！
8/8. 起锅咯！开吃
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、保护胃肠、除口臭等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、增强食欲等功效；可与胸部牛肉、芦荟、瘦牛肉搭配；与千页豆腐、熏豆腐干、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮州反沙芋热量256 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠13.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾145 毫克