| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 429克 | 蛋挞热量/卡路里1806千卡 | |||
 热量1806千卡，相当于擦洗地板475分钟消耗的热量...228 | |||||
蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（8个）、白糖（20克）、淡奶油（100毫升）、练奶（10克）、蛋黄（2个）、纯牛奶（250毫升）
1/3. 加入淡奶油，蛋黄，纯牛奶，糖，然后搅拌过滤 2.把搅拌好的材料倒入蛋挞皮里面七八成满 3.烤箱提前预热2-3分钟，上火250，下火210，烤10-15分钟即可
2/3. 好的
3/3. 想吃蓝莓口味的可以把材料倒入蛋挞皮后加入些蓝莓酱进去
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、补虚损等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强体抗力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、健脑益智、养血发胎等功效；可与牡蛎 、小米、小米面搭配；与甲鱼 、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、改善视力、治便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与金针菇、果汁、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量1806 千卡
- 脂肪147.34 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物153.39 克
- 钠438.1 毫克
- 钙180 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾620 毫克