| 香辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面包糠 | 克 | 95千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 782克 | 香辣鸡翅热量/卡路里1743千卡 | |||
 热量1743千卡，相当于网球218分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣鸡翅的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8个）、玉米淀粉（15克）、面包糠（30克）、老抽（10克）、料酒（5克）、姜片（4片）、盐（适量）、辣椒（根据个人）
1/1. 放入所有材料腌制1个小时，用手放淀粉，致鸡翅表面粘稠，然后在面包糠里面翻滚，致表面占满面包糠为止。上下火中层，温度190℃烤25分钟就可以了。
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、宽肠胃、补中和血等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、止咳平喘、大便秘结等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、辟腥臭、消水肿等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鸡翅热量1743 千卡
- 脂肪29.8 克
- 蛋白质53.1 克
- 碳水化合物262.5 克
- 钠10378 毫克
- 钙138 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾1308 毫克