| 玛格丽特饼干-不打发黄油版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 351克 | 玛格丽特饼干-不打发黄油版热量/卡路里1789千卡 | |||

1/6. 把黄油室温软化切丁,放入白砂糖用手搓均匀,然后把低筋面粉和玉米淀粉和盐混合均匀用面粉筛筛入黄油糊。

2/6. 把混合好的面粉搓匀,用面粉筛压蛋黄,压成细末后混合均匀。

3/6. 准备好一块保鲜膜,把面团包裹好放入冰箱冷藏室冷藏一个小时。

4/6. 冷藏好后取出,揉成圆形小球,用拇指按压,可以压出漂亮的裂纹。

5/6. 烤箱165度预热20分钟,把饼干放入烤箱烘烤20-25分钟,两边微黄就是熟了。

6/6. 烤好的玛格丽特饼干,味道很不错(*?′╰╯`?)?
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、宽肠胃、大便秘结等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、清污解毒等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗菌抑菌、和中益肺等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;