| 红烧胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 红烧胡萝卜热量/卡路里39千卡 | |||

1/6. 胡萝卜去皮切成滚刀块。

2/6. 锅中放适量油,放入胡萝卜煎一下。

3/6. 煎至变透明发软,略起壳。

4/6. 生抽、老抽加糖、盐加少许许调成碗汁。

5/6. 倒入锅中。

6/6. 闷煮收汁至胡萝卜软,加香菜段翻匀出唤。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、胃肠蠕动等功效;可与黄豆、卷心菜、西兰花搭配;与猕猴桃、白萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;