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甘肃揪面片

甘肃揪面片的热量和减肥功效

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甘肃揪面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面克1755千卡351千卡0.16克0.06克
盐克2千卡59千卡2克0克
油菜克18千卡18千卡2.95克0.42克
胡萝卜克39千卡37千卡1克0.2克
西红柿克42千卡16千卡0.7克0.2克
木耳克18千卡25千卡0.48克0.04克
辣椒油克189千卡900千卡0克100克
五香粉克21千卡296千卡10.4克2.12克
蒜苔克66千卡66千卡2克0.1克
孜然克14千卡100千卡1克4克
总量1184克甘肃揪面片热量/卡路里2164千卡
钓鱼 热量2164千卡,相当于钓鱼721分钟消耗的热量...180

甘肃揪面片的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面(500克)、盐(3克)、番瓜(1颗)、西红柿(1个)、木耳(适量)、油菜(100克)、胡萝卜(1颗)、蒜苔(100克)、孜然(少许)、辣椒油(适量)、五香粉(少许)
甘肃揪面片的做法图解1

1/10. 面和匀后,擀开,上下面刷油,醒发30分钟

甘肃揪面片的做法图解2

2/10. 肉切片,放五香粉略腌一会

甘肃揪面片的做法图解3

3/10. 把腌好的肉炒7分熟,盛出

甘肃揪面片的做法图解4

4/10. 各种蔬菜洗净,切好

甘肃揪面片的做法图解5

5/10. 把面分别切成3公分粗的面条,再把每根面条依次用手掌压扁

甘肃揪面片的做法图解6

6/10. 两手分别捏住压扁面条的两端,稍用劲抻拉

甘肃揪面片的做法图解7

7/10. 锅内水开,按我的手法,把面条揪成片状

甘肃揪面片的做法图解8

8/10. 炒锅内放油,依次放蔬菜、肉、盐

甘肃揪面片的做法图解9

9/10. 菜熟,放入煮好的面片,翻炒,放孜然,出锅

甘肃揪面片的做法图解10

10/10. 盛盘

食材功效信息

面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、杀菌等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、养阴凉血、祛雀斑等功效;可与圆白菜、卷心菜、鲫鱼搭配;与胡萝卜、冰棍、海蟹相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、抗癌、便血等功效;可与枣(鲜)、枣、草鱼搭配;与田螺、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、抗癌、增强免疫力等功效;可与基围虾、海虾、猪肝搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 甘肃揪面片热量2164 千卡
  • 脂肪107.14 克
  • 蛋白质20.69 克
  • 碳水化合物233.47 克
  • 钠10304.8 毫克
  • 钙411.7 毫克
  • 铁24.7 毫克
  • 钾669 毫克

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